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Autoria: BOTELHO, S. M.; POLTRONIERI, M. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006

Autoria: SILVA, A. C. D.; SMIDERLE, O. J.; COSTA, P. G.; TAVEIRA, D. L. L.; FERREIRA, M. W. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: COELHO, E. A. A.; BEZERRA, V. S.

Os frutos de açaí provenientes do Arquipélago do Bailique/ AP podem suprir em grande parte a demanda de frutos da capital, mas a matéria prima não chega em boas condições após o transporte por aproxim... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: SILVA JUNIOR, E. C. da; LUNZ, A. M. P.; SALES, F. de; OLIVEIRA, L. C. de; NERY, C. M. B.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: RUFINO, M. do S. M.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; ARRANZ, S.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; OLIVEIRA, M. S. P.; SAURA-CALIXTO, F.

This article reports a study of the concentrations of dietary fiber (DF) and antioxidant capacity in fruits (pulp and oil) of a new açaí (Euterpe oleraceae) cultivar??BRS-Pará?, with a view to determi... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: BEZERRA, V. S.; WALTER, E. H. M.; FREITAS-SILVA, O.; SMITH, V. DE O.; COSTA, S. D. de O.; CABRAL, L. M. C.

Açaí é uma fruta nativa da Amazônia, amplamente consumida como polpa fresca, bebida e sobremesa que pode apresentar uma elevada carga microbiana natural comprometendo a qualidade de seus produtos. O o... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: REIS, E. F. dos; PINTO, J. F. N.; FALEIRO, F. G.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2016

Autoria: GASPAROTTO, L.; MELO, J. M. e; PEREIRA, M. C. N.

A couve como as demais hortaliças, é afetada por várias doenças, causadas por bactérias, fungos, fitoplasma, vírus e nematoides. Em visita a área de produtor de couve, na comunidade do Puraquequara, c... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

Autoria: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; JACOMINO, A. P.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: OLIVEIRA, M. do S. P. de; AMORIM, E. P.; SANTOS, J. B. dos; FERREIRA, D. F.

Caracterizou-se a diversidade genética entre acessos de açaizeiro por meio de marcadores RAPD. Foram analisados 116 acessos conservados na coleção de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, P... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

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