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Uso de manipueira como adubo orgânico para o cultivo do jambu (Spilantes oleraceae L.). Autoria: BOTELHO, S. M.; POLTRONIERI, M. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Substratos no crescimento de plântulas de açaí BRS Pará. Autoria: SILVA, A. C. D.; SMIDERLE, O. J.; COSTA, P. G.; TAVEIRA, D. L. L.; FERREIRA, M. W. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Avaliação da conservação de açaí originado da região do Bailique (AP) e processado em bebida. Autoria: COELHO, E. A. A.; BEZERRA, V. S. Os frutos de açaí provenientes do Arquipélago do Bailique/ AP podem suprir em grande parte a demanda de frutos da capital, mas a matéria prima não chega em boas condições após o transporte por aproxim... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Efeito de diferentes substratos e beneficiamento da semente na germinação de sementes e crescimento inicial de plântulas de açaí (Euterpe oleraceae Mart.). Autoria: SILVA JUNIOR, E. C. da; LUNZ, A. M. P.; SALES, F. de; OLIVEIRA, L. C. de; NERY, C. M. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Eficiência de branqueamento, cloração e ozonização em frutos de açaí inoculados com Listeria monocytogenes. Autoria: BEZERRA, V. S.; WALTER, E. H. M.; FREITAS-SILVA, O.; SMITH, V. DE O.; COSTA, S. D. de O.; CABRAL, L. M. C. Açaí é uma fruta nativa da Amazônia, amplamente consumida como polpa fresca, bebida e sobremesa que pode apresentar uma elevada carga microbiana natural comprometendo a qualidade de seus produtos. O o... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Syagrus oleracea: Gueroba. Autoria: REIS, E. F. dos; PINTO, J. F. N.; FALEIRO, F. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Açaí (Euterpe oleraceae) 'BRS Pará': A tropical fruit source of antioxidant dietary fiber and high antioxidant capacity oil. Autoria: RUFINO, M. do S. M.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; ARRANZ, S.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; OLIVEIRA, M. S. P.; SAURA-CALIXTO, F. This article reports a study of the concentrations of dietary fiber (DF) and antioxidant capacity in fruits (pulp and oil) of a new açaí (Euterpe oleraceae) cultivar??BRS-Pará?, with a view to determi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Compressão: metódo para definir altura da embalagem de couve. Autoria: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; JACOMINO, A. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Diversidade genética entre acessos de açaizeiro baseada em marcadores RAPD. Autoria: OLIVEIRA, M. do S. P. de; AMORIM, E. P.; SANTOS, J. B. dos; FERREIRA, D. F. Caracterizou-se a diversidade genética entre acessos de açaizeiro por meio de marcadores RAPD. Foram analisados 116 acessos conservados na coleção de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, Belém, P... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Quantificação de polifenóis totais da polpa de açaí cultivar BRS-Pará. Autoria: COHEN, K. O.; PAES, N. S.; BITTENCOURT, R. M.; CORRÊA, C. B.; CHISTÉ, R. C.; OLIVEIRA, M. S. P. Este trabalho teve como objetivo determinar o teor de polifenóis da cultivar BRS-Pará. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007

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