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Autoria: SOARES, V. F.; HERRMANN, P. S. P.; MANZOLLI, A.; SIMOES, M. Entrada padronizada: MANZOLI, A. |
Autoria: SOARES, V. F.; HERRMANN JUNIOR, P. S. de P.; MANZOLLI, A.; SIMOES, M. L.
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Autoria: TEIXEIRA, E. S.; NUNES, V. F.; PINHO, D. C.; MAIA JÚNIOR, P. H. F.; LIMA, F. M.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ALMEIDA, A. F. L.; FREIRE, F. N. A.
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Autoria: ALVES, H. C.; SOUSA, C. P.; NASSU, R. T.; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R. Traditional packaging for meat provides short shelf life and undesirable modifications in its physicochemical characteristics and microbiological quality. |
Autoria: SANTOS, J. W. S. dos; NOLETTO, A. P. R.; AZEREDO, H. M. C. de; CARVALHO, R. A. de; SILVA, C. F. da; YOSHIDA, C. M. P. Bio-based packaging materials are an emerging environment-friendly alternative to conventional plastic food packaging materials, at least for some applications. The innovation of this work was to deve... ... |
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Autoria: SILVEIRA, M. F. da; COMETTANT-RABANAL, R.; SOARES, A. G.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C. Strawberry is a small fruit considered one of the most appreciated berries by the Brazilian population, for its pleasant flavour and source of vitamin C. However, it is a highly perishable fruit due t... ... |
Autoria: SANFELICE, R. C.; PAVINATTO, A.; CORREA, D. S. A organização deste livro foi realizada entre agosto de 2020 e março de 2022, sendo a obra idealizada devido à escassez de livros em língua portuguesa com conteúdo versando sobre nanotecnologia aplica... ... |
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