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 Autoria: ABREU, G. F.; ROSA, S. D. V. F. da; COELHO, S. V. B.; PEREIRA, C. C.; MALTA, M. R.; FANTAZZINI, T. B.; VILELA, A. L. Storage is important in the coffee post-harvest. Determining the maximum period that coffee can remain storaged is important aiming to reduce losses in quality and, consequently, allow the producer to... ... |
 Autoria: GAMA, P. E.; ASSIS, M. B. de; KANO, C.; CHAGAS, E. C.; OLIVEIRA, M. R.; CHAVES, F. C. M.; BIZZO, H. R.
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 Autoria: GAMA, P. E.; ASSIS, M. B. S.; KANO, C.; CHAGAS, E. C.; OLIVEIRA, M. R. de; CHAVES, F. C. M.; BIZZO, H. R. Lippia sidoides is a shrub that belongs to the Verbenaceae family, found in Northeastern hinterland in the States of Ceará and Rio Grande do Norte, Brazil (1). It is an aromatic plant locally known as... ... |
 Autoria: BASSINELLO, P. Z.; NUNES, R. C.; KOAKUZU, S. N.; ARAUJO, E.; FERREIRA, R. A.; CARDOSO, W.; BASTOS, R.; CARDOSO, M. S.; MORAIS, O. P. Most of Brazilian consumers prefer to eat soft and fluffy cooked rice, especially when it is stored under refrigeration and re-heated. After harvest, some rice varieties, mainly from lowland system, n... ... |
 Autoria: SILVA, D. da; STUEPP, C. A.; WENDLING, I.; HELM, C. V.; ANGELO, A. C. The plant vigor defined in the laboratory may not indicate the final quality of seedlings produced under nursery conditions, or even their survival in plantations. So, we evaluated the influence of th... ... |
 Autoria: ROMANOSKI, V. S.; MICHELON, T. B.; VIEIRA, E. S. N.; PANOBIANCO, M. ABSTRACT African mahogany (Khaya grandifoliola) is a forest species with excellent wood quality. Due to the increasing demand for viable seeds in forest production programs, the storage capacity of th... ... |
 Autoria: THEWES, F. R.; ARGENTA, L. C.; ANESE, R. de O.; STANGER, M. C.; FREITAS, S. T. de This study aimed to determine the effects of harvest maturity, 1-MCP treatment and storage conditions with high CO2 partial pressures on ?Monalisa? apples physicochemical quality and susceptibility to... ... |
 Autoria: REIS, R. C. R.; PELACANI, C. R.; ANTUNES, C. G. C.; DANTAS, B. F.; CASTRO, R. D. de Studies of seed physiological processes represent the starting point for the sustainable utilization of native or cultivated plant species from the caatinga biome for which germination studies are sti... ... |
 Autoria: PADILHA, C. V. S.; BIASOTO, A. C. T.; CORREA, L. C.; LIMA, M. S.; BORDIGNON-LUIZ, M. T.; PEREIRA, G. E. The aim of this study was to evaluate the evolution of anthocyanins in red wines for 12 months of storage in bottles in two different conditions. The wine samples cv. Ruby Cabernet and cv. Syrah (Viti... ... |
 Autoria: SILVA, P. D. L. da; BEZERRA, M. de F.; SANTOS, K. M. O. dos; CORREIA, R. T. P. Abstract: In this work, the physicochemical characteristics, meltdown behavior and sensory properties of goat's milk ice cream produced with and without the probiotic bacteria Bifidobacterium animalis... ... |
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