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Estabilidade durante armazenamento em temperatura ambiente de extrato hidrossolúvel de amêndoa de castanha-de-caju. Bebidas à base de vegetais em substituição ao leite de origem animal são consumidas tanto devido à preferência quanto à necessidade do consumidor (intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Bebida vegetal de amêndoa de castanha-de-caju desenvolvida pela Embrapa comparada a produto comercial. A Embrapa desenvolveu o processo de uma bebida à base de amêndoa de castanha-de-caju, em que a amêndoa é triturada com água, na proporção de 1:10 (m/m), e açúcar (3%), seguindo-se tratamento térmico a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Non-dairy cashew nut milk as a matrix to deliver probiotic bacteria. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Vantagens comparativas reveladas do Brasil no comércio internacional de lácteos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uma análise dos efeitos dos acordos de comércio no mercado lácteo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Uma análise das barreiras tarifárias no comércio internacional de lácteos. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Effects of an enriched conjugated linoleic acid (CLA) butter on immune response to ovalbumin. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
O retrato do mercado nacional. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Poder de compra: uma analise sobre o consumo de lácteos no Brasil e as perspectivas para 2010. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
CILEITE - Centro de Inteligência do Leite. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

Mostrando 1 - 10 de 139 resultados.

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