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Autoria: SANTOS, G. M.; SANTOS, C. A. F.; COSTA, N. D.; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, I. C. M.; SILVA, M. L. da O ácido pirúvico e os compostos relacionados à pungência são formados em concentrações equimolares pela ação da aliinase. Cebolas com menor pungência têm sido indiretamente identificadas pela quantifi... ... |
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Autoria: EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA. Recursos genéticos; Segurança biológica; Biotecnologia; Controle biológico; Transferência de tecnologia. |
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Autoria: CAIERÃO, E.; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da
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Autoria: CAIERÃO, E.; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da
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