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Plant-based protein sources applied as ingredients in meat analogues sustainable production. Abstract:Though obtained from vegetable ingredients, meat analogues are replacers of traditional meat products. They mimic the flavor, juiciness, and texture and look similar to their counterparts. Th... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Impacto do sistema de pastejo no estoque de carbono lábil do solo arenoso. O presente estudo objetivou investigar os impactos do pastejo intermitente e contínuo no estoque de carbono lábil (C) discutir com resultados de outros estudos que incluem bioma nativo e sistema silvi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Proposal of a sustainability index for beef cattle farming: a case study in the environmental protected area of "Ceroula" Creek/MS, Brazil. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
XXI Science for life: agrosystems and sustainable production. The agricultural engineer Luís Henrique Bassoi states that agriculture is not the villain of the water crisis, as it is sometimes considered, and presents data on irrigation and water management; Sust... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Balanço energético da produção de grãos, carne e biocombustíveis em sistemas especializados e mistos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência energética de sistemas especializados e mistos de produção de grãos e carne e o balanço energético na produção de bioenergia. Foram avaliados dados d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Descriptive analysis, overall acceptance and CATA (Check All That Apply) of Iamb meat from different genetic groups. Lamb meat consumption has been increasing in Brazil and consumers have been expecting a high quality product. In the meat production system, the genotype is an important factor that affects the quanti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Carbon Neutral Brazilian Beef: A New Concept for Sustainable Beef Production in the Tropics. Agriculture in Brazil, as well as worldwide, has been striving to meet the increasing demand for food, timber, fibers and bioenergy. While larger production is necessary, restrictions for expansion ov... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Carne sustentável do Pantanal - Dinâmica de Comercialização. As demandas ambientais, sociais e tecnológicas tornaram-se parte da agenda da pecuária de corte. A competitividade da cadeia de produção de produtos orgânicos é atualmente com base em estratégias de d... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Achieving conservation through cattle ranching: the case of the Brazilian Pantanal. Cattle ranching in the 140,000 km 2 Brazilian Pantanal is considered one of the most important cases of sustainable use of natural resources in the global south. The region has had a successful histor... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Avaliação preliminar dos sistemas de produção de grãos orgânicos no Oeste do Paraná baseado, em informantes chave. O presente trabalho é um estudo preliminar sobre a produção de grãos orgânicos no oeste do Paraná. Foi utilizada a técnica de entrevistas com informantes chaves, tend0 sido entrevistados 14 informante... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019

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