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Tecnología de gestión, cambios institucionales en i&d en agroecología y soberanía alimentaria. Autoria: GOMES, J. C. C.; MEDEIROS, C. A. B. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Selección de camotes biofortificados en dos regiones distintas en Brasil. Autoria: MELLO, A. F. S.; NUNES, M. U. C.; MOITA, A. W.; SANTOS, M. M. F.; NUTTI, M. R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
O pescado como alimento. Autoria: MELLO, S. C. R. P. M.; SEIXAS FILHO, J. T. de; CRIBB, A. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Rotulagem. Autoria: MACHADO, R. L. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Boas práticas de fabricação (BPF). Autoria: MACHADO, R. L. P.; MONTEIRO, R. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Projeto de referência para a Casa do Queijo (Queijaria). Autoria: MONTEIRO, R. P.; MACHADO, R. L. P.; MORAES, M. C. de; PORTES, P. C. de A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Etapas do processo de produção. Autoria: CHAVES, A. C. S. D.; MONTEIRO, R. P.; MACHADO, R. L. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Projeto Agregarte. Autoria: MONTEIRO, R. P.; CHAVES, A. C. S. D.; SÁ, D. de G. C. F. de; MATTA, V. M. da; TAKEITI, C. Y. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Tradição e contradição: queijo Minas artesanal, patrimônio histórico, legislação e pesquisa. Autoria: MONTEIRO, R. P.; CHAVES, A. C. S. D. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
O queijo Minas artesanal e seu potencial para a agroindústria familiar. Autoria: MONTEIRO, R. P. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018

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