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Composição química volátil, em diferentes estádios de maturação, de manga "Tommy Atkins" produzida no Vale do São Francisco. Autoria: CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Monitoring the phenolics compounds of the 2G ethanol process. Autoria: PINTO, A. S. S.; RIBEIRO, M. P. A.; FARINAS, C. S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Influência da secagem sobre o rendimento e composição química dos compostos voláteis das raízes de Piper piscatorum Trel. & Yunck. (Piperaceae). Autoria: PIMENTEL, F. A.; CARDOSO, M. das G.; ANDRADE, M. A.; ZACARONI, L. M.; GUIMARÃES L. G. de L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Identification of phenolic compounds and volative compounds in polyphenols-rich extract of hybrid vitis vinifera l. Cultivars and their antioxidant properties. Autoria: PASCOAL, G. de F. L.; ABREU, J. P. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; MORÁSTICA JÚNIOR, M. R.; MOREIRA, R. F. A.; FANARO, G.; TEODORO, A. J. There is little knowledge about the phenolic compounds of hybrids grape cultivars reported in literature. This work aimed to characterize the bioactive and volatile compounds from new hybrids grape cu... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Bioactive compounds and total antioxidant activity during the development of sapodilla fruit. Autoria: OLIVEIRA, L. S.; RODRIGUES, D. da C.; MOURA, C. F. H.; MIRANDA, M. R. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Effect of thermovinification temperature on the content of phenolic compounds, antioxidant potential, and color of syrah red wines. Autoria: SILVA, I. S.; CORREA, L. C.; BARROS, A. P. A.; BIASOTO, A. C. T. Thermovinification is a winemaking practice that replaces traditional maceration, used to increase the phenolic compound content of red wines, and is applied to the vinification of grapes that did not... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Volatile profile of syrah red sparkling wines produced with different cold pre-fermentative maceration times and their evolution during aging on lees. Autoria: BARROS, A. P. A.; SILVA, I. S.; CANDIDO, F.; WAGNER, R.; BIASOTO, A. C. T. The growing interest in the production of red sparkling wines has encouraged research into their chemical composition and the contributions of these characteristics to enhance their quality and comple... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Characterization and in vitro starch digestiblility of green banana pulp and pell flours. Autoria: VIANA, L. M.; RODRIGUES, F. S. R.; LEITE, M. O.; MARTINS, M. A.; CARVALHO, C. W. P. de; MARTINO, H. S. D.; FELISBERTO, M. H. F.; BARROS, F. A. R. The use of green banana pulp (GBPF) and peel (GBPeF) flours in food formulations may be a viable alternative to minimize post-harvest losses and improve the nutritional value of foods. Thus, the objec... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
Prospection and identification of nematotoxic compounds from Canavalia ensiformis seeds effective in the control of the root knot nematode Meloidogyne incognita. Autoria: ROCHA, T. L.; SOLL, C. B.; BOUGHTON, B. A.; SILVA, T. S.; OLDACH, K.; FIRMINO, A. A. P.; CALLAHAN, D. L.; SHEEDY, J.; SILVEIRA, E. R.; CARNEIRO, R. M. D. G.; SILVA, L. P.; POLEZ, V. L. P.; PELEGRINI, P. B.; BACIC, A.; GROSSI-DE-SA, M. F.; ROESSNER, U. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Manejo de plantas de cobertura e adubação para abacaxizeiro cultivado em sistema orgânico de produção em Lençóis, Chapada Diamantina, BA. Autoria: PADUA, T. R. P. de; ROSA, R. C. C.; MATOS, A. P. de; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; CORDEIRO, Z. J. M. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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