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 Autoria: GALDEANO, M. C.; WILHELM, A. E.; MALI, S.; GROSSMANN, M. V. E. The aim of this study was to investigate the effect of thickness (between 80 and 120 µm) on apparent opacity, water vapor permeability and mechanical properties (tensile and puncture) of oat starch fi... ... |
 Autoria: MAIORANO, A. M.; OLIVEIRA, M. C. de S.; CYRILLO, J. N. dos S. G.; ALBUQUERQUE, L. G. de; CURI, R. A.; SILVA, J. A. II de V.
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 Autoria: BONIN, N.; NOVAIS, F. J.; SILVA, S. L.; GOMES, R. da C.; FIGUEIREDO, A. S.; TORRALVO. P. R.; FIGUEIREDO, L. G.; MCLEAN, P. A. B.; BARBOSA, V. N.; CAMPO, J. H. A.; SOLPELSA, T. V.; SANTANA, H. A.; REZENDE, F. M.; FERRAZ, J. B. Carcass backfat thickness (FT) is usually measured between the 12th and 13th ribs, however, in Brazil, the forequarter is not separated from the hindquarter at this section to preserve the loin integr... ... |
 Autoria: MOKRY, F. B.; HIGA, R. H.; MUDADU, M. de A.; LIMA, A. O. de; MEIRELLES, S. L. C.; SILVA, M. V. G. B. da; CARDOSO, F. F.; OLIVEIRA, M. M. de; URBINATI, I.; NICIURA, S. C. M.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de; REGITANO, L. C. de A. Background: Meat quality involves many traits, such as marbling, tenderness, juiciness, and backfat thickness, all of which require attention from livestock producers. Backfat thickness improvement by... ... |
 Autoria: VERONESI, G. B.; MEIRELLES, S. L.; SANTIAGO, A. C.; GROSSI, D. A.; SONSTEGARD, T. S.; YAMAGISHI, M. E. B.; COUTINHO, L. L.; OLIVEIRA, H. N.; ALENCAR, M. M.; REGITANO, L. C. de A. Canchim is a synthetic beef cattle developed in Brazil which have good growth potential and tropical adaptation but suboptimal fat deposition. There are genomic regions associated with fat deposition... ... |
 Autoria: VENERONI, G. B.; MEIRELLES, S. L.; SANTIAGO, A. G.; GROSSI, D. C.; SONSTEGARD, T. S.; YAMAGISHI, M. E. B.; COUTINHO, L. L.; OLIVEIRA, H. N.; ALENCAR, M. M. de; REGITANO, L. C. de A. Canchim is a synthetic beef cattle developed in Brazil which have good growth potential and tropical adaptation but suboptimal fat deposition. There are genomic regions associated with fat deposition... ... |
 Autoria: MONTEIRO, F. M.; MERCADANTE, M. E. Z.; BONILHA, S. F. M.; OLIVEIRA, L. Z.; SARAIVA, N. Z.; OLIVEIRA, C. S.; GARCIA, J. M. The aim of this study was to evaluate the relationship between reproductive tract and fat thickness measures obtained by ultrasound in prepubertal Nellore heifers. A total of 128 Nellore heifers born... ... |
 Autoria: TEIXEIRA, C. E. F.; REBECHI, I. de A.; FONTANELI, R. S.
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 Autoria: MALAFATTI, J. O. D.; SCAGION, V. P.; PARIS, E. C.
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 Autoria: MORKY, F. B.; LIMA, A. O.; HIGA, R. H.; MUDADU, M. de A.; MEIRELLES, S. L. C.; REGITANO, L. C. de A.
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