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Autoria: PENHA, E. das M.; SOUZA, A. M. de; SANTIAGO, M. C. P. de A.; CENDON, B. R.; SILVA, R. R. de B.; ARAÚJO, A. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Autoria: SIQUEIRA, L. V.; BERGAMIN, G. T.; VEIVERBERG, C. A.; FLORES, D. P.; RADÜNZ NETO, J.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de jundiás alimentados com diferentes fontes proteicas de origem vegetal, submetidas ou não a tratamento químico (lavagem com solução ácida, seguida... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: GELOS, N. F. M.; BRETANHA, M. S.; MAZZOCATO, A. C.; PAVAN, F. A.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: MACEDO, M. C. C.; PIRES, C. V.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. C.; CASSIMIRO, D. M. J. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: VEIVERBERG, C. A.; BERGAMIN, G. T.; SIQUEIRA, L. V.; FLORES, D. P.; NUNES, L. M. da C.; RADÜNZ NETO, J.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a bioquímica plasmática de jundiás alimentados com dietas contendo farelos vegetais submetidos ou não a tratamento para remoção de fatores antinutricionais.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: MELO, R. F. de; SILVA, P. T. de S. e; LIMA, J. R. F. de

O bioágua familiar é uma tecnologia que visa o tratamento das águas cinza produzidas nas residências rurais para utilização na produção de alimentos, tanto para a família quanto para seus rebanhos.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: GARCIA, D. M.; BASSINELLO, P. Z.

Apresentação. Boas Práticas; Conceito de perigo. Doenças de origem alimentar. Noções de microbiologia. Itens das Boas Práticas. Os dez mandamentos na cozinha. Disposição de lixo. Programa 5S. Dicas de... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2007

Autoria: BEZERRA, V. S.; FREITAS-SILVA, O.; DAMASCENO, L. F.; MAMEDE, A. M. G. N.; CABRAL, L. M. C.

Açai is a fruit of the Amazon region consumed as beverage, pulp, and other products, being exported to many countries because of its peculiar characteristic flavor and antioxidant power potential. For... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

Autoria: LANA, M. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023

Autoria: FERRACIOLLI, L. M. R. V. D.; LUIZ, D. de B.; NAVAL, L. P.

The most common problems in the fish processing industry relate to high water consumption and the generation of effluents with concentrated organic loads. Given that reuse can represent an alternative... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2017

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