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Evaluation of the STMP (Sodium Trimetaphosphate) use as a crosslink agent in the properties of a Cashew and Xanthan gum film. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Modificação química de goma de cajueiro: novas características e potencialidades de aplicações. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Tolerância de variedades de mamão (Carica papaya L.) à salinidade. Nos Estados da Bahia e do Espírito Santo, principais regiões produtoras de mamão do Brasil, essa cultura está concentrada no ecossistema dos Tabuleiros Costeiros, onde são registradas, em alguns meses... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Determinação do equivalente de salinidade de sais substitutos do cloreto de sódio. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado para uso como substrato na caracterização de enzimas lignocelulolíticas. O bagaço de cana-de-açúcar (BCA), possui em sua composição principalmente celulose e hemicelulose que podem ser hidrolisadas para produção de etanol de segunda geração. O objetivo deste trabalho foi v... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Preparação de nanoestruturas metálicas associadas a um peptídeo para a construção de biossensor. As nanopartículas de ouro preparadas com peptídeos podem ser utilizadas como biossensores devido à estabilidade físico-química, funcionalidade ajustável e boa compatibilidade com analitos de origem bi... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
Adição de agente de massa como alternativa no cozimento de raízes de mandioca. Resumo ? No Distrito Federal e entorno, a produção e o consumo de mandioca de mesa são expressivos. Entretanto, em determinadas épocas do ano, as raízes da mandioca de mesa podem apresentar dificuldad... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Dos acordos voluntários à legislação: a trajetória da política de rotulagem nutricional frontal brasileira. Altas taxas de doenças crônicas não transmissíveis despertaram discussões no âmbito nacional e internacional quanto à composição de alimentos, o consumo excessivo de sódio, açúcar e gordura e mecanism... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Percentagem de saturação por sódio. Saturação por sódio indica a proporção de sódio solúvel em relação a CTC total do solo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Deposição mineral no músculo peitoral de frangos de corte como forma de avaliação de dietas produzidas com fitase e diferentes teores de fósforo fítipo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015

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