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Avaliação de diferentes combinações genotípicas para polimorfismo no gene u-calpaína e calpastatina associados com a maciez da carne em bovinos da raça Nelore. Por muito tempo a carne bovina foi comercializada como um produto tendo a única opção relacionada à qualidade, os cortes comumente conhecidos. No entanto, as exigências atuais dos consumidores não est... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Associação de polimorfismos no gene da u-calpaína com a maciez da carne em animais da raça Nelore. Os bovinos de origem Bos indicus são preferidos nos trópicos devido a sua maior resistência as adversidades ambientais. No entanto, estes animais não produzem carne tão macia quanto os taurinos. A sel... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Efeito médio de substituição alélica para os polimorfismos CAPN4753 e UOGCAST no gene da calpaína e calpastatina. Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da car... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
Uso de texturômetro para análise de força de cisalhamento em folhas de espécies florestais da Mata Atlântica, Eucalyptus urograndis, Urochloa brizantha e U. decumbens. Os sistemas silvopastoris podem ser vistos como agroecossistemas com a capacidade de recuperar serviços ecossistêmicos. A magnitude desse efeito pode ser modulada pela seleção de espécies arbóreas com... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Unraveling the accumulation and localization of selenium and barium in Brazil nuts using spectroanalytical techniques. Brazil nuts are native from the Amazon rainforest and their nuts are consumed worldwide having good sensory acceptability. However, knowledge gaps remain concerning elemental composition, localization... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2022
BAGs de abacaxi, mandioca e caju. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Híbridos de tomate para processamento industrial, épocas de plantio e sistemas de irrigação no médio norte de Mato Grosso. Os trabalhos com tomate para processamento iniciaram-se em resposta à demanda de parceiros da iniciativa privada, como uma possível alternativa para pequenos e médios produtores além da perspectiva de... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Calcium and potassium content in beef: influences on tenderness and associations with molecular markers in Nellore cattle. Calcium (Ca) and potassium (K) are essential nutrients in animal nutrition. Furthermore, the Ca content can influence meat tenderness because it is needed by the proteolytic systemof calpains and calp... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2014
Umbu-cajazeira: descrição e técnicas de cultivo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Population dynamics of Attalea excelsa (Arecaceae) in floodplain forest of the Amazonian Estuary. Attalea excelsa (urucurizeiro) is a dominant palm of the estuarine floodplains, with great potential for nontimber management. This study evaluated the population dynamics of urucurizeiro and the fact... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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