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Avaliação do potencial antioxidante de proteínas do soro de leite concentradas por ultrafiltração e hidrolisadas por diferentes proteases comerciais. Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de hidrolisados proteicos de soro de leite obtidos por diferentes proteases (Alcalase e Flavourzyme) e sua mistur... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Obtenção de suco de amora-preta (Rubus spp.) concentrado em antocianinas utilizando ultrafiltração. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Prevenção da circovirose suína pelo uso do plasma suíno ultrafiltrado pelo processo "spray dried". Repositório: BDPA Ano de publicação: 2007
Concentração por ultrafiltração dos extratos enzimáticos de celulases e xilanases produzidos por diferentes sistemas de cultivo. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Estudo da influência do pH tamponante na concentração por ultrafiltração dos extratos enzimáticos produzidos por fermentação em estado sólido. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Cinética da degradação anaeróbica do efluente de processamento da acerola verde em batelada. O trabalho objetivou avaliar a cinética de degradação anaeróbia do efluente da ultrafiltração do processamento da acerola verde em três diferentes cargas de matéria orgânica aplicadas. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Conservação de água de coco verde por filtração com membrana. A água de coco verde no interior do fruto é estéril, porém, durante a sua extração e envase, podem ocorrer contaminações microbiológicas e alterações bioquímicas, com perda de qualidade do produto e r... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Otimização de Método para Análise Molecular de Proteínas Expressas em Folhas de Soja. A aplicação de ácido salicílico nos tecidos vegetais pode induzir a síntese de proteínas relacionadas à patogênese em suas folhas, o que as protege contra esse ataque biótico. O objetivo deste trabalh... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Modelagem e produção de espidroína sintética de seda de aranha para aplicações biomédicas. Sedas de aranhas são biopolímeros com extraordinárias características físico‑químicas. Elas podem ser processadas e utilizadas em diversos biomateriais inovadores como partículas, além da forma... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2023
Graphene: A new technology for agriculture. Abstract: This article presents a review on the use of graphene in various segments, elucidating that this product can be used in various industrial sectors. These include mainly agriculture (as in la... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021

Mostrando 10 resultados.

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