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 Autoria: MORAIS, A. C. N. de; TIBURSKI, J. H.; DELIZA, R.; SILVA, C. M.; FERREIRA, E. H. da R.; ROSENTHAL, A.
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 Autoria: SOUZA, J. D. F. de; LIMA-FILHO, D. de O. Resumo: Este artigo objetiva analisar a proposta de valor decorrente da identidade de marcas desenvolvidas por produtores rurais no Brasil. A análise da identidade de marcas foi baseada no modelo de p... ... |
 Autoria: BRISOLA, M. V.; CASTRO, A. M. G. de O consumidor de carne bovina do Distrito Federal representa o ponto central deste estudo. Buscou-se saber, sobretudo, qual seu perfil socioeconômico, quanto tem pago pelo produto e que atributos de va... ... |
 Autoria: FREITAS, A. F. de; TORREZAN, R.; MATTIETTO, R. de A.; LIMA, J. P.; SÁ, D. de G. C. F. de O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do mundo. Na região Norte do Brasil, a manta salgada seca é o principal produto processado, sendo encontrados com menor frequência os filés congelados e... ... |
 Autoria: REZENDE, M. L.; OLIVEIRA, G. M. de; WANDER, A. E.; CUNHA, C. A. da Na década de 1990 várias ações coletivas foram criadas nas regiões rurais com vista a adaptação às mudanças econômicas, sociais, políticas e tecnológicas. Neste contexto surgiu a Associação estudada c... ... |
 Autoria: POLASTRINI, A.; RODRIGUES, W.; PEDROZA FILHO, M. X. The objective of this study was to evaluate the potential of the A2 milk as an upgrading strategy for milk producers in Brazil. The primary data were obtained through semi-structured interviews with e... ... |
 Autoria: TOMICH, T. R.; MORAES, A. S.; JULIANO, R. S.; ABREU, U. G. P. de; RACHEL, R. C.; SANTURIO, J. M. Não existe droga antifúngica eficiente contra o agente causador da pitiose equina. Esta doença que, como regra, incapacita ou ocasiona o óbito dos animais acometidos já foi verificada em todas as regi... ... |
 Autoria: FERREIRA, A. C. H.; RODRIGUEZ, N. M.; NEIVA, J. N. M.; PIMENTEL, P. G.; LOPES, F. C. F.; GOMES, S. P.; MIZUBUTI, I. Y.; PINTO, A. P. This study evaluated the inclusion of increasing contents (0; 35; 70; 105 and 140 g kg-1) of dried acerola fruit (Malpighia glabra, Linn.) by-product (DABP) in the ensilage of elephant grass (Penniset... ... |
 Wall material selection for microencapsulating glicine max and punica granatum oils by spray drying. Autoria: SILVA, N. K.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. P. Pomegranate seed oil, even though highly sensitive to oxidation, has been extensively studied due to its anti-inflammatory potential. Microencapsulation by spray drying can protect the oil and increas... ... |
 Autoria: PEIXOTO, E. L. T.; MORENZ, M. J. F.; FONSECA, C. E. M. da; MOURA, E. dos S.; LIMA, K. R. de; LOPES, F. C. F.; CABRAL, L. da S.
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