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A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. Autoria: GUERRA, C. C. No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diver... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Vinhos no Brasil: contrastes na geografia e no manejo das videiras nas três viticulturas do país. Autoria: PEREIRA, G. E.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; SANTOS, H. P. dos; PROTAS, J. F. da S.; MELLO, L. M. R. de O Brasil é o único país do mundo onde há três tipos de viticultura, para produção de uvas, sucos e vinhos. Os dois principais fatores que asseguram essa possibilidade e diferenciam três macrorregiões... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Panorama da produção de uvas e vinhos no Brasil. Autoria: MELLO, L. M. R. de A área cultivada com videiras no Brasil, em 2016, foi de 77.786 ha, presentando redução na ordem de 0,31%, em relação ao ano anterior. No Estado do Rio Grande do Sul,que concentra 64,30% da área vitíc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004. Autoria: MELLO, L. M. R. de A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Aplicação de painel de temas e indicadores para a avaliação das indicações geográficas de vinho do Brasil. Autoria: FLORES, S. S.; TONIETTO, J.; TAFFAREL, J. C. O desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011). Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Características físico-químicas de vinhos Merlot elaborados no Nordeste do Brasil. Autoria: DINIZ, B. C. R.; OLIVEIRA, V. de S.; ARAÚJO, A. J. de B.; TRICHES, W. dos S.; MARTINS, A. M.; ALVES, L. A.; PEREIRA, G. E. A uva Merlot é originária da região de Bordeaux, França. Apresenta grande potencial e vem se destacando na Serra Gaúcha, Sul do Brasil, sendo a segunda vinífera tinta mais plantada na região, apresent... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
O clima vitícola das regiões produtoras de uvas para vinhos finos do Brasil. Autoria: TONIETTO, J.; MANDELLI, F.; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E. O Brasil está situado entre as latitudes 05°16'20" N e 33°44'42" S e longitudes 34°45'54"W e 73°59'32" W, possuindo uma grande variabilidade climática. Nele encontramos climas temperados, climas subtr... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Indicações geográficas de vinhos do Brasil: a estruturação e a valorização da produção nos territórios do vinho. Autoria: TONIETTO, J.; FALCADE, I. A vitivinicultura brasileira ganhou importância socioeconômica a partir da produção de vinhos na região da Serra Gaúcha, no Estado do Rio Grande do Sul, que teve início com a chegada da colonização it... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Histórico da produção integrada no Brasil e perspectivas para o vinho. Autoria: CALEGARIO, F. F.; BARBOSA, S. K. B. o que é Produção Integrada Produção Integrada é um sistema que busca a qualidade com responsabilidade social e ambiental, associada à viabilidade econômica. Das primeiras etapas da produção até a pósc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2005
Cenários de aptidão agroclimática da videira para vinho no Nordeste do Brasil. Autoria: TEIXEIRA, A. H. de C.; TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E.; ANGELOTTI, F. Índices bioclimáticos foram gerados e aplicados na caracterização da aptidão de diferentes áreas para elaboração de vinhos, considerando-se diferentes cenários no tempo. As análises evidenciaram que a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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