Autoria: FERRARI, L.; PERISSUTTI, G. E.; SALVADOR, M. B. G.; GUERRA, C. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: POZZATTI, M.; GUERRA, C. C.; MARTINS, G.; SANTOS, I. D. dos; WAGNER, R.; FERRÃO, M. F.; MANFROI, V.

Winemaking processes and volatile compounds perform an important role in contributing to the quality of wines. ?Marselan? is a red grape variety grown in several countries such as France, Brazil and C... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2020

Autoria: VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.; FREIRE NETO, R. da S.; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: BECK, T. B.; OLIVEIRA, C. O.; TAVARES, A. T.; FARINA, G.; CONTREIRAS, C. L.; ANCIUTI, M. A.; SCHAFHAUSER JUNIOR, J.; BONGALHARDO, D. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: OLIVEIRA, B. M. de; BASSINELLO, P. Z.; NEVES, P. C.; MATSUSHIGE, I.; BRAZACA, S. G. C.

O objetivo deste trabalho foi determinar as concentrações de ferro e zinco e ácido fítico em grãos de 14 genótipos de arroz integral e polido, cru e cozido, para determinação indireta da biodisponibil... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

Autoria: FELBERG, I.; CORNEJO, F. E. P.; NASCIMENTO, R. E.; PONTES, S. M.; CABRAL, L. C.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2004

Autoria: SCHEK, G.; DELPINO, G. B.; PALMA, J. S.; HECK, R. M.; BARBIERI, R. L.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2012

Autoria: GALON, L.; TIRONI, S. P.; FARIA, A. T.; SILVA, A. F. da; SILVA, A. A.; CONCENCO, G.; BORGES, E. T.; ROCHA, P. R. R.; FERERREIRA, E. A.; ASPIAZU, I.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Autoria: SCHEK, G.; BARBIERI, R. L.; HECK, R. M.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2015

Autoria: FARIAS, A. M. DOS A.; SILVA, M. H. DE M.; CORREIA, J. R.; SILVA, J. C. DA; BASSINELLO, P. Z.

A jabuticaba, fruta nativa da mata atlântica brasileira, é rica em nutrientes.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2023