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Profil chimique et sensoriel de vins rouges brésiliens selon le cépage et l'origine géographique des vignobles. Les facteurs naturels jouent un rôle primordial sur la constitution chimique du vin. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2008
La géographie d'une indication géographique : le cas des vins d'altitude de Santa Catarina. La construction d'une Indication Géographique permet d?obtenir le registre de sa propriété intellectuelle. Pour cela, on aura besoin de choisir le type, le nom géographique, d'établir le cahier des ch... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Vins tropicaux de la région semi-aride du Brésil. Les vins tropicaux sont ceux produits dans les régions vitivinicoles où plusieurs cycles végétatifs de la vigne peuvent se produire par an, avec au moins une récolte annuelle. Les principaux facteurs... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020

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