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Impact of wheat (Triticum aestivum L.) germination process on starch properties for application in films. Autoria: BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; MALLMANN, J. F.; BOCK, E.; EL HALAL, S. L. M.; PRIETTO, L.; ZAVAREZE, E. da R.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Pasting, thermal and physiochemical properties of wheat starch from the "Brazilian Cerrado" Wheat. Autoria: BEZERRA, C. M. P.; ALVES, T. de O.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de; TAKEITI, C. Y.; FERREIRA, M. S. L. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Germinated wheat starch as a substrate to produce cyclodextrins: application in inclusion complex to improve the thermal stability of orange essential oil. Autoria: KRINGEL, D. H.; BARANZELLI, J.; SCHÖFFER, J. da N.; EL HALAL, S. L. M.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2019
Phosphorylated and cross-linked wheat starches in the presence of polyethylene oxide and their application in biocomposite films. Autoria: BRUNI, G. P.; OLIVEIRA, J. P. de; EL HALAL, S. L. M.; FLORES, W. H.; GUNDEL, A.; MIRANDA, M. Z. de; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Nutritional value of gluten-free rice and bean based cake mix. Autoria: BASSINELLO, P. Z.; BENTO, J. A. C.; GOMES, L. de O. F.; CALIARI, M.; OOMAH, B. D. Gluten-free foods are a growing trend in the domestic and international markets, contributing to health and wellness, especially the celiac public. The objective of this study was to create a new opti... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2020
Genetic stability in interspecific hybridizations of wheat populations determined by meiotic index and pollen viability. Autoria: FRIZON, P.; BRAMMER, S. P.; DEUNER, C. C.; CHECHI, A.; LIMA, M. I. P. M.; SCHEEREN, P. L. Estabilidade genética em hibridizações interespecíficas de populações de trigo estimada por índice meiótico e viabilidade polínica. O objetivo do estudo foi verificar a estabilidade genética, determin... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2021
Informações sobre a cultivar de trigo BRS 249 e seu desempenho produtivo em Santa Catarina. Autoria: BRUNETTA, D.; BASSOI, M. C.; DOTTO, S. R.; SCHEEREN, P. L.; TAVARES, L. C.; MIRANDA, M. Z. de; CAMPOS, L. A. C. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2006
Classificação comercial regionalizada das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para semeadura no Paraná, Mato Grosso Do Sul e São Paulo, em 2012. Autoria: GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; BASSOI, M. C.; CAIERÃO, E.; CASTRO, R. L. de; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; CARGNIN, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
Classificação comercial das cultivares de trigo da Embrapa indicadas para a região homogênea de adaptação de cultivares de trigo 4 - São Paulo, Mato Grosso Do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás, Distrito Federal e Bahia, em 2012. Autoria: GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; ALBRECHT, J. C.; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; CASTRO, R. L. de; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; CARGNIN, A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011
BRS 328 - Cultivar duplo-haplóide de trigo para panificação. Autoria: SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; BRAMMER, S. P.; MIRANDA, M. Z. de; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; MACIEL, J. L. N.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; PEREIRA, P. R. V. da S.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; VARGAS, L.; GUARIENTI, E. M.; TORRES, G. A. M.; WIETHÖLTER, S. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2011

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