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Preliminary analysis of the competitiveness determinants in wine industry in the São Francisco Valley, Brazil. Autoria: COSTA, G. J.; PEREIRA, G. E. In the current contemporary world scene, the science, technology and innovation are key elements for economic and social growth and democratization of opportunities of a nation. The Brazilian wine sec... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Determinação de compostos fenólicos, antocianinas e avaliação da atividade antioxidante em uvas Syrah, no vinho e no resíduo da vinificação. Autoria: OLIVEIRA, W. P.; CORREA, L. C.; SANTOS, I. M.; MARQUES, V. F. P.; NASCIMENTO, A. M. S.; SILVA, D. J.; MIRANDA, M. S.; BIASOTO, A. C. T. O objetivo da presente pesquisa foi determinar a concentração de antocianinas, compostos fenólicos e avaliar o potencial antioxidante do bagaço resultante da vinificação da uva da variedade tinta Syra... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. Autoria: GUERRA, C. C. No Brasil, a elaboração de vinhos finos em volumes importantes é um fenômeno de menos de um século, que evoluiu aos poucos para a situação atual, de razoável diversidade de tipos e estilos. Essa diver... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Potential Use of Waste in Electrocatalysis Using Foundry Sand as Electrocatalyst for the Hydrogen Evolution Reaction. Autoria: XAVIER, C.; RAMÍREZ. G.; ISAACS, M.; RIBEIRO, C.; AZEVEDO, E. B.; QUERO, R. dR. Approximately 13 million tons of foundry sand (FS), a waste from the metallurgic industry, are produced worldwide annually. Although several applications for this waste have been reported, there is a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2024
A concept for the viticulture of 'tropical wines'. Autoria: TONIETTO, J.; PEREIRA, G. E. At worldwide level, the classical viticulture produces wines is almost all places in different climate types, where it is possible to obtain only one harvest per year. In these conditions, bud burst i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Chemical properties of soils treated with biological sludge from gelatin industry. Autoria: GUIMARÃES, R. de C. M.; CRUZ, M. C. P. da; FERREIRA, M. E.; TANIGUCHI, C. A. K. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Culturas iniciadoras nativas e seus efeitos nas características físico-químicas de embutido fermentado, com associação de carne suína e de frango. Autoria: MATTEI, F. J.; SILVEIRA, S. M. da; FERRENZ, M.; BERTOL, T. M.; SILVA, W. P. da; FIORENTINI, A. M. O Brasil é o maior exportador de carne de aves e o terceiro maior produtor do mundo, chegando a casa de 4 milhões de toneladas exportadas e 12 milhões de toneladas produzidas (DESOUZART, 2012). Segund... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Potencial use of cashew tree (Anacardium occidentale L.) as raw material for the pulp industry. Autoria: MONTENEGRO, A. A. T.; PARENTE, J. I. G.; LIMA, C. R. de; BEZERRA, M. A. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
The evolutionary dynamics of brazilian winegrowing: 2004/2014 scenarios. Autoria: PROTAS, J. F. da S. The objective of this study was to perform a comparative analysis regarding the framework of the Brazilian wine industry before four alternative scenarios established in 2014, under the Strategic Deve... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Characterisation of the lignocellulosic properties of pruning waste from tree species with the potential for furniture production in Acaraú, Ceará. Autoria: ARAUJO, J. D. M.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MATTOS, A. L. A.; SOUSA, J. A. de; MARQUES, F. P.; SANTOS, A. M.; BEZERRA, A. M. E. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2025

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