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Extraction process of macauba pulp oil from fresh fruits by aqueous route. The technology consists of mixing the pulp in water followed by oil extraction by a mechanical process.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Process of extraction of oil from macauba pulp from fresh fruits, using commercial enzymatic cocktails. The technology consists in extracting oil from macauba pulp using water and enzymes that increas... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

The camu camu is a native fruit from Amazonian and it has obtained increasing attention due to its higher content of vitamin. This substance can be lost during the conventional process used for juice... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2009

In the quest to enhance filtration system performance and remove microscopic particles, researchers are increasingly interested in affordable materials made from renewable sources with low environment... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2024

The objective of this work was to evaluate the effect of the pasteurization process conditions on the total phenolics and anthocyanins content of the açaí pulp.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2010

Yellow mombin (Spondias mombin L.) is a tropical fruit with increasing acceptance in both national and international fruit markets. The aim of this work was to evaluate the centesimal composition, min... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2011

Process to obtain crude oil from macauba pulp by means of good harvest and post-harvest practices, including bunch harvesting, immediate drying of whole fruits, automated pulping and oil extraction by... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

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