Produção de suínos

A produção é o coração do processo para a obtenção da carne de qualidade. É nesse espaço, dentro da granja, que as definições importantes ocorrem, como a aplicação de Boas Práticas de Produção e o atendimento a orientações de biosseguridade, por exemplo. A segurança do alimentos é garantida a partir do momento que o produtor atende às normas e procedimentos e utiliza procedimentos seguros.