Autoria: CAMARA, J. A. da S.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.; NEVES, A. C. das; MENEZES JUNIOR, J. A. de

Resumo: Importância na alimentação (Diferenciais para a saúde); O que é feijão-mungo?; Como o feijão-mungo pode ser consumido?; Pesquisas com feijão-mungo.

Ano de publicação: 2021

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Meio-Norte

Palavras-chave: Leguminosa, Processamento, Produtividade