O foco principal do projeto é promover a captação, armazenamento e o uso eficiente da água em unidades familiares da região semiárida do nordeste brasileiro. Para tanto serão instaladas seis Unidades de Referência Técnica, a partir da implantação de quintais produtivos, nos estados do Ceará e Rio Grande do Norte, visando à segurança alimentar e a geração de renda para agricultores familiares por meio de fontes alternativas para a captação, armazenamento e conservação da água. Serão capacitados tecnologicamente produtores familiares, técnicos e estudantes em Boas Práticas Agrícolas - BPA para condução dos pomares e Boas Práticas de Fabricação BPF para produção de alimentos limpos e seguros em agroindústrias familiares artesanais. Com essa medida, a Embrapa Agroindústria Tropical insere nas ações de promoção da segurança e da soberania alimentar dos agricultores familiares do semiárido nordestino por meio da capacitação e da instalação de quintais produtivos que utilizem fontes alternativas para a captação, armazenamento e conservação da água.