Novembro/2014 - 1ª semana - Região Sul

O Prosa Rural desta semana vai ensinar  aos viticultores como produzir vinhos coloniais de qualidade.  O objetivo é orientar os pequenos produtores a elaborarem vinho da melhor maneira possível, de forma economicamente viável, higiênica e utilizando técnicas permitidas por lei.

O programa ensina também aos pequenos viticultores a observarem a qualidade da uva, correção do teor de açúcar do mosto, composição do vinho e práticas enológicas, entre outros.

Quer saber mais? Então fique ligado na nossa sintonia!!

Região Sul