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Novo sistema para elaboração de suco de uva integral em pequenos volumes.

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Autoria: GUERRA, C. C.; BITARELLO, H.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Agricultura Familiar, Produção de suco de uva, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Suco de Fruta, Suco de uva integral, Suquificador integral, Tipos de suco de uva

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