Enceram-se hoje as inscrições para o curso Probióticos: seleção, identificação e aplicação em alimentos". A lista de inscritos pode ser conferida no link http://www.cnpat.embrapa.br/forms/ Alguns inscritos não tiveram o endereço de email registrado e precisam incluir a informação. Para isso, basta acessar a listagem e incluir o endereço clicando sobre o nome do candidato. O curso será realizado entre os dias 03 a 11 de agosto, na Embrapa Agroindústria Tropical. O treinamento, promovido em parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), trará a Fortaleza o professor Gabriel Vinderola, do Instituto de Lactologia Industrial (Inlain) da Universidade Nacional do Litoral (Santa Fé – Argentina).