Cientistas aplicaram duas marcas comerciais de probióticos nos cafeeiros, o que reduziu a severidade da ferrugem, da mancha de phoma e da mancha auerolada. Os produtos foram...

Publishing date: 15/10/24

The development of a diet, goat milk-based ice cream containing probiotics and prebiotics can contribute to extend the offer of functional foods that have goat milk as the main...

Publishing date: 22/10/19

"Probióticos: seleção, identificação e aplicação em alimentos". Este é o título do curso que será realizado entre os dias 03 a 11 de agosto, na Embrapa Agroindústria Tropical. O...

Publishing date: 19/07/16

Alimentos funcionais enriquecidos com pró-bióticos – as bactérias "do bem" – poderiam apresentar melhores efeitos se os microrganismos utilizados fossem isolados nas regiões...

Publishing date: 16/08/16

Enceram-se hoje as inscrições para o curso Probióticos: seleção, identificação e aplicação em alimentos". A lista de inscritos pode ser conferida no link...

Publishing date: 29/07/16

O número de inscrições do curso "Probióticos: seleção, identificação e aplicação em alimentos" superou as expectativas. Para atender um maior número de inscritos, a programação do...

Publishing date: 26/07/16

The beverage suits the increasing non-dairy probiotic food market, and is ideal for vegans and people who are allergic to milk or lactose-intolerant. Product is made from broken...

Publishing date: 05/05/20

Março/2016 - 2ª Semana - Região Centro-Oeste/Sudeste Esta semana o Prosa Rural está imperdível. Vamos falar sobre um novo produto que está pronto para chegar ao mercado: a...

Publishing date: 14/03/16