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O que está acontecendo com a relação de troca bezerro/boi gordo?

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Para responder a essa pergunta, é preciso observar que nos últimos meses, o menor valor dessa relação de troca foi 6,5@  de boi gordo para cada bezerro, em 22 de novembro do ano passado. A relação de troca estava caindo celeremente, principalmente, pelo aumento do valor da arroba do boi gordo. Entretanto, após 22 de novembro, o cenário se alterou e o valor da arroba passou a cair, gradativamente.
 
Na outra mão, devido ao ciclo pecuário, o preço do bezerro continuou a subir e ficou 33,6% mais alto em 04 de maio deste ano quando comparado a 22 de novembro de 2019. O valor em alta afetará os confinamentos do segundo semestre, já que a reposição representa ao redor de 65% do custo de produção.
 
Leia mais no Boletim CiCarne, semana 2 a 8 de maio,  "O que está acontecendo com a relação de troca bezerro/boi gordo?", com a análise dos especialistas da Embrapa, integrantes do Centro de Inteligência da Carne (CiCarne).
 
 

Assessoria de Imprensa (.)
Embrapa Gado de Corte

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