Os cultivos de inverno no Rio Grande do Sul representam apenas 17% da área com cultivos no verão. As oportunidades para alavancar os cultivos de inverno foram discutidas na reunião promovida pela Federação da Agricultura do RS (Farsul), realizada no dia 10/03. “Estamos perdendo potencial econômico no Rio Grande do Sul”, sentencia Antônio da Luz, economista da Farsul. Segundo ele, em grãos, o estado faz uma safra de verão e uma minúscula safra de inverno. Na produção animal, o RS diminui o rebanho bovino em -0,5% ao ano, com um tímido crescimento no rebanho suíno de +1,4%/ano e de aves com +2,36%/ano. “É preciso investir no tripé produção de grãos – produção animal – produção industrial. Não é apenas ter mais grãos ou mais carne. Estamos falando de desenvolvimento econômico, gerando empregos e renda”, avalia Antônio. Nas análises apresentadas pelo economista, o melhor uso do inverno em lavoura e/ou pecuária pode gerar um incremento de 12 bilhões de reais na economia gaúcha, gerando cerca de 24 mil empregos. Este cenário embasou a elaboração do projeto “Duas Safras”, que conta com a parceria Farsul, Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e Embrapa. Conforme Gedeão Pereira, presidente da Farsul, o objetivo geral do projeto é “ajudar no crescimento e desenvolvimento econômico do Rio Grande do Sul, a partir da produção agrícola em duas safras e a sincronização entre produção agrícola e pecuária, de modo que o RS volte a crescer, no mínimo, às taxas médias do país em produção de proteína animal”. Saiba mais sobre o projeto aqui. Potencializando a renda no inverno Durante a reunião, a Embrapa Trigo apresentou os trabalhos de pesquisa voltados ao suporte do setor produtivo nos cultivos de inverno. “A Embrapa Trigo trabalha com três metas: aumentar a geração de renda com os cultivos de inverno; aumentar o lucro por hectare para retorno na capitalização do produtor; e garantir a sustentabilidade nas áreas de produção agropecuária”, explicou o engenheiro agrônomo Giovani Faé. Além de apresentar o portfólio com as diversas opções para cultivo no inverno, tendo por objetivo os mais variados usos no mercado, Faé destacou o trabalho da pesquisa visando reduzir custos na produção de trigo através do manejo eficiente com genética de qualidade. O experimento, realizado na safra de inverno 2020 em 20 áreas expositivas do Rio Grande do Sul, demonstrou que é possível diminuir a quantidade de sementes por hectare sem perder potencial produtivo de grãos. Na avaliação dos resultados, verificou-se que não houve diferença em produtividade de grãos nas densidades de 200, 300 e 400 plantas por metro quadrado. Ainda, a população final média de plantas de 250 plantas por metro linear pode permitir economizar R$140,00/ha em sementes. Para validar a tese de que é possível diminuir o número de aplicações de fungicida sem perder potencial produtivo de grãos, foi conduzido um ensaio na Embrapa Trigo em Passo Fundo, RS, visando avaliar a resposta genética ao manejo fitossanitário em trigo. Esse estudo foi realizado em parcelas subdivididas com três repetições e três tratamentos: sem fungicida, uma aplicação de fungicida no espigamento e quatro aplicações calendarizadas de fungicida. Foram utilizadas oito cultivares de trigo de diferentes obtentores. Cultivares com resistência genética a doenças permitiram redução de até R$ 275,00/ha com fungicidas na safra 2020. Na conclusão do trabalho, foi possível demonstrar que é possível reduzir o custo de produção em aproximadamente R$ 400,00 por hectare sem perder potencial produtivo de grãos. Outra linha de pesquisa que está andamento na Embrapa Trigo é a avaliação de uma terceira safra no período de outono, além da safra de inverno e de verão. “A ideia é permitir que logo após a saída da cultura de verão possamos semear uma cultura de grãos ou forragem para gerar renda antes da entrada do trigo e outros cereais de inverno. Seriam três safras por ano no Rio Grande do Sul, intensificando as áreas com geração de renda e sustentabilidade do sistema produtivo”, conclui Giovani Faé. Seguindo o tema proposto para o encontro “Alternativas de desenvolvimento do RS através do agro”, as unidades da Embrapa no Rio Grande do Sul (Pecuária Sul e Clima Temperado) e em Santa Catarina (Suínos e Aves) também apresentaram projetos e estruturas de pesquisa que poderão servir de apoio para gerar resultados na parceria com a Farsul e ABPA. A próxima reunião para definir as ações do projeto Duas Safras ficou agendada para o dia 24/03.