A destinação e o reaproveitamento racional dos resíduos sólidos orgânicos ainda representam questões mal equacionadas na seara do saneamento. Uma alternativa mais sustentável para esses resíduos é a sua conversão em biogás, gerando energia e adubo orgânico. Os parâmetros de projeto e de operação de reatores de alta taxa são segredos industriais e faltam publicações científicas que mostrem os resultados de desempenho. Devido a essa falta de dados confiáveis na literatura científica, alguns aspectos necessitam de esclarecimento, sendo os objetivos desta proposta. No Brasil, apenas uma planta de metanização seca foi construída e inaugurada recentemente, sendo que a tecnologia utilizada (reatores em batelada do tipo garagem com recirculação e metanização do lixiviado) tem baixa produção volumétrica de metano. A solução para inovação proposta neste projeto consiste em um processo industrial em escala de laboratório para metanização seca de resíduos orgânicos utilizando um reator anaeróbio de alta taxa. Com os resultados da operação deste sistema em escala de laboratório e com o auxílio de um software de simulação de processos, será possível obter dados para aumento de escala. Este processo poderá ser usado para aproveitamento dos resíduos orgânicos de centrais de abastecimento, indústrias e fazendas produtoras de alimentos (grandes geradores de resíduos orgânicos). De fato, a Companhia de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE) demonstrou interesse em utilizar essa tecnologia para produzir energia e adubo a partir dos resíduos orgânicos gerados. Baseado nesta demanda, realizou-se análise preliminar de viabilidade econômica de uma possível planta de metanização seca, resultando em taxa interna de retorno de aproximadamente nove anos.