A suplementação de fontes vitamínicas na dieta de aves, em quantidades adequadas e de alta biodisponibilidade, é fator preponderante para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a eficiência alimentar e a competitividade da cadeia produtiva. Este projeto tem como objetivo desenvolver práticas agropecuárias visando o uso diferentes fontes vitamínicas para aves, visando melhorias no sistema imune e da eficiência alimentar. Adicionalmente, o projeto visa ainda a eficácia do uso diferentes fontes de vitaminas sobre aspectos fisiológicos, como a concentração plasmática e seu reflexo na estabilidade oxidativa de tecidos.