Autoria: PINTO, A. C. de Q.; VARGAS RAMOS, V. H.; DIAS, J. N.

Resumo: RESUMO: A manga (Mangifera indica L. ) é uma das mais importantes frutas tropicais cultivada no Brasil com área de 70 mil hectares e produção equivalente a 970 mil toneladas. No entanto, a exportação de frutas frescas representou apenas 13,4% da produção, equivalente a 130 mil toneladas, em 2003. A área de produção para exportação está quase totalmente instalada no Nordeste brasileiro e 80% está concentrada na cultivar Tommy Atkins. Essa concentração é muito perigosa, uma vez que, com o advento de qualquer doença ou praga específica sobre essa cultivar, pode causar perdas enormes na produção, e a área de manga poderá ser completamente destruída. Essa cultivar apresenta algumas características negativas, tais como: suscetibilidade à malformação floral e ao colapso interno de polpa, além da baixa qualidade de seus frutos quanto ao sabor. O trabalho de melhoramento genético da manga desenvolvido pela Embrapa Cerrados visa obter cultivares com uma ou mais características superiores a 'Tommy Atkins' que incluem alta produtividade, resistência a doenças e desordens fisiológicas (colapso interno de polpa), bem como melhor sabor do fruto. As cultivares Roxa Embrapa 141, Alfa Embrapa 142, Beta e Lita foram liberadas entre 1998 e 2002 e possuem excelentes características tanto para o consumo ao natural quanto para a agroindustrialização. Recentemente, sete seleções híbridas de manga foram avaliadas no Cerrado e estão sendo testadas em outras regiões brasileiras como no Semi-Árido nordestino, visando avaliar a resposta do genótipo àquele ambiente. As seleções híbridas CPAC 23/86, CPAC 22/93 e CPAC 165/93 apresentaram rendimento da ordem de 345, 395 e 398 frutos por planta respectivamente. Essas seleções mostram coloração de casca vermelho-arroxeada a vermelho-amarelada, polpas firmes e sabor de polpa de bom a excelente. A seleção híbrida CPAC 263/94 apresentou o mais alto rendimento de polpa (88,2%), enquanto as seleções híbridas CPAC 463/94 e CPAC 58/95 têm os melhores frutos, considerando a relação açúcar (Brix) e acidez (RBF), com alta tendência para uso na agroindústria. De maneira geral, todas as seleções híbridas mostram comportamento superior as duas cultivares comerciais quanto à incidência de doenças, colapso interno de polpa e também quanto à qualidade da polpa. O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o rendimento, a incidência de doenças e desordens fisiológicas e a qualidade de frutos de sete seleções híbridas, comparando-as com as cultivares comerciais norte-americanas Tommy Atkins e sul-africana Heidi, nas condições de Cerrado. ABSTRACT: Mango (Mangifera indica L.) is one of the most important tropical fruits cultivated in Brazil with area higher than 70 thousand hectares, production of 970 thousand tones. However, it was exported only 13,4% of this production, which is equivalent to 130 thousand tones, in 2003. Mango production and exportation are mostly developed at tropical Semi-arid condition in Northeast Brazil, which is concentrated 80% on a cultivar only, Tommy Atkins. This is very dangerous though if a severe disease occurs at this specific genotype, mango production may have a strong loss and, or the whole Brazilian mango area might be destroyed. This cultivar has some nega tive characteristics, such as high susceptibility to mango malformation and pulp breakdown as well as low fruit quality in terms of tas te. The mango breeding program of Embrapa Cerrados has the objective to develop superior cultivars to Tommy Atkins on productivity, resistance to diseases, free of physiological disorders and better fruit tas te. Roxa Embrapa 141, Alfa Embrapa 142, Beta and Lita were cultivars released between 1998 and 2002, which have excellent characteristics not only for fresh consumption, but ais o for processing industry. Recently, seven new mango hybrid selections were evaluated at Cerrados conditions and are also being evaluated on other Brazilian ecosystems, such as Semi-arid in Northeast Brazil, in order to evaluate the response of genotype to the new environment. The hybrid selections CPAC 23/86, CPAC 22/93, and CPAC 165/93 have shown a yield of 345, 395 and 398 fruits/plant, respectively. These selections have ais o presented red-purplish to red-yellowish fruit, very sweet and firm pulp. The hybrid selections CPAC 263/94 have shown the highest pulp yield (88,2%), while the hybrid selections CPAC 463/94 and CPAC 58/95 have the best fruit tastes. In general, ali hybrid selections showed better behavior to disease incidence, pulp breakdown as well as pulp quality than the two commercial mango cultivars Tommy Atkins and Heidi. The objective of this paper was to evaluate yield and incidence of some diseases and pulp breakdown as well as fruit quality of seven hybrid selections comparing with cultivars Tommy Atkins and Heidi at Cerrados conditions.

Ano de publicação: 2004

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Cerrados

Palavras-chave: Avaliação, Evaluation, Manga, Mangifera Indica, Mango, Melhoramento genético, Qualidade, Quality, Rendimento, Variedade, plant breeding, varieties, yields