Influência da adição de soro de queijo minas frescal de cabra na aceitação de bebidas lácteas sabor chocolate preparadas com leite de cabra.

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Acrylamide in Food: Bibliometric analysis, chemical-biological mitigation, and future research directions. Author(s): SOUZA, J. G. de; CHÁVEZ, D. W. H.; GUERRA, A. F.; GOTTSCHALK, L. M. F.; FREITAS-SILVA, O. Due to the great global economic importance of coffee, the international market has increasingly focused on the safety and quality of coffee compounds, such as acrylamide, which forms during the roast... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Adoption and diversity of agroforestry systems in the Amazon Biome: a bibliometric overview. Author(s): PAULETTO, D.; ARCO-VERDE, M. F.; SILVA, I. C.; LOPES, L. S. de S.; ARAÚJO, A. J. C.; LUCAS, F. C. A.; SANTOS, S. F. dos; VIEIRA, T. A.; DIAS, C. T. dos S.; MARTORANO, L. G. Agroforestry systems (AFSs) exhibit varied composition and dynamics as intrinsic characteristics of their specificities. In this context, a review of the adoption, composition, and dynamics of AFSs in... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
‘BRS Gaia’: A red-skinned potato cultivar with high dry matter content for fresh market. Author(s): PEREIRA, A. da S.; SILVA, G. O. da; CARVALHO, A. D. F. de; CASTRO, C. M.; EMYGDIO, B. M.; AZEVEDO, F. Q.; BORTOLETTO, A. C.; EICHOLZ, E. D.; RAGASSI, C. F.; UENO, B.; CORADIN, J. H.; DUTRA, L. F.; LOPES, C. A.; PINHEIRO, J. B.; LOURENÇO JUNIOR, V.; GOMES, C. B.; LIMA, M. F.; PINHEIRO, N. L.; MALDONADE, I. R.; PILON, L.; PILON, L.; FERRI, N. M. L.; KROLOW, A. C. R.; JORGE, R. O.; CASTRO, L. A. S. de; FELDBERG, N. P.; HEIDEN, G.; REISSER JUNIOR, C.; VIZZOTTO, M. ‘BRS Gaia’ is a red-skinned potato cultivar with high dry matter and attractive tuber appearance. Its tubers are oval, with shallow eyes, slightly rough skin, yellow flesh and low susceptibility to po... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Contribution of biological nitrogen fixation to the biomass productivity of elephant grass grown in low-fertility soil for energy purposes. Author(s): OLIVEIRA, C. A. G. de; MONTEIRO, E. de C.; SOUZA, W. DOS S.; PIO, P. V. A.; MACHADO, J. C.; ALVES, B. J. R.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S. Elephant grass has high biomass production potential and can benefit from biological nitrogen fixation (BNF) as its main external nitrogen source. This study evaluated the effect of BNF on biomass pro... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Critical monitoring and control factors for achieving food defense criteria. Author(s): ANDRADE, E.; ANDRADE, F.; OLIVEIRA, G.; FREITAS-SILVA, O. Food can be contaminated by physical, chemical, biological, and radiological hazards. Industry and regulatory agencies have developed the Food Safety Management System, based on the principles of Haza... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Manejo de vassourinha-de-botão (Borreria spinosa) na sucessão soja-milho. Author(s): IKEDA, F. S.; OLIBONE, A. P. E.; GUIMARÃES, A. C. D.; SILVA, L. C. da Resumo: A vassourinha-de-botão vem se tornando um sério problema em propriedades agrícolas do estado de Mato Grosso, na região conhecida como Matopiba (Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia) (Minozzi, 20... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Agricultura familiar e os sistemas alimentares: remoção de carbono e transição justa. Author(s): LIMA, C. E. P.; RUBINSTEIN, F. B. P. L.; AMARAL, J. de B.; LEAL, L. S.; ZOCHE, R.; BONETTI, S. P. A livro discute os desafios e oportunidades da agricultura familiar no contexto da crise climática global. A publicação destaca o papel estratégico dos agricultores familiares na mitigação das mudança... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Avaliação da sustentabilidade da cadeia de produção do leite pelos programas de boas práticas do Brasil. Author(s): COSTA, H; DANTAS, R. M.; ALVARENGA, M. B.; PERIPOLLI, V.; TANURE, C. B. G. e S.; SEIXAS, L.; JUNQUEIRA, V. S.; MCMANUS, C. A correspondência entre os seis principais programas de Melhores Práticas de Manejo (MPM) utilizados no Brasil para promover a sustentabilidade da cadeia leiteira foi avaliada com base nas diretrizes... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Escolha de áreas para a prospecção de populações naturais visando à conservação genética de araucária. Author(s): FRITZSONS, E.; AGUIAR, A. V. de; WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de; BOGNOLA, I. A.; SOARES, M. T. S. Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze, espécie típica do ecossistema da Floresta Ombrófila Mista, ocorre nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, sobre distintos substratos geológicos, feições geomorfol... ... Repository: BDPA Publication year: 2025
Impact of phosphate-solubilizing bacteria inoculation on maize yield, root system architecture and microbiome. Author(s): SANTOS, J. W. M.; OLIVEIRA, R. G.; AVELAR, J. S.; SANTOS, F. C. dos; OLIVEIRA-PAIVA, C. A.; GOMES, E. A.; LANA, U. G. de P.; SOUSA, S. M. de This study aimed to evaluate the effects of BiomaPhos® inoculation and phosphate fertilization on maize yield, root system architecture and microbiome. Field experiment was conducted in low-phosphorus... ... Repository: BDPA Publication year: 2025