Procedimentos para o controle higiênico-sanitário da castanha-do-brasil na floresta.
Procedimentos para o controle higiênico-sanitário da castanha-do-brasil na floresta.
Autoria: ALVARES, V. de S.; WADT, L. H. de O.
Resumo: Aspectos gerais da legislação na floresta, Registro de dados na etapa da floresta, Medidas de prevenção e redução da contaminação da castanha por aflatoxinas, Medidas de prevenção no transporte, Medidas de prevenção na coleta, Medidas de prevenção no armazenamento primário, Medidas de prevenção na quebra dos ouriços, Medidas de prevenção no transporte primário, Medidas de prevenção na secagem, Medidas de prevenção no armazenamento secundário.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Acre
Palavras-chave: Aflatoxinas, Bertholettia excelsa, Castanha-do-brasil, Controle sanitário, Legislação
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