Usando cromatografia associada à espectrometria de massas, o método permite a determinação de resíduos químicos em frutas, com rapidez e segurança. O método foi especialmente desenvolvido para a detecção de resíduos de paclobutazol (PBZ), regulador de crescimento, que tem sido utilizado para alterar o ciclo fenológico da mangueira, em mangas, mas pode ser aplicado para outros resíduos e produtos.

Disponível para prestação de serviços.

Público Alvo: Órgãos, instituições, Empresas e organizações governamentais, Industria de Insumos, Ingredientes e Embalagens, Instituições e empresas de planejamento, TT extensão e assistência técnica.