General Search | Content Related to Pesquisa contribui para Indicação Geográfica da farinha de Cruzeiro do Sul
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O projeto teve como objetivo apoiar o desenvolvimento do sistema de produção da farinha de mandioca artesanal que envolve milhares de agricultores familiares do Território da Cidadania do Vale do Juruá (TCVJ) e mais de novecentas unidades de produção artesanal (casas de farinha) no Acre. Com foco em alternativas tecnológicas que preservam o modo tradicional de fazer a farinha de mandioca produzida artesanalmente neste território, conhecida como farinha de Cruzeiro do Sul, a Embrapa Acre e par
...Status: Completed Start date: Sat Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2012
