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Pedido de Indicação de Procedência (IP) foi depositado no INPI em dezembro de 2020. Uma equipe multidisciplinar de mais de 40 pessoas levou cinco anos estudando e descrevendo a...

Data de publicação: 26/01/21

Leveduras são fungos que ficam na superfície da uva e influenciam nos aromas e sabores do vinho. Pesquisa enfatiza as chamadas leveduras autóctones, que ocorrem naturalmente em...

Data de publicação: 15/09/20

Selo atestará origem e qualidade dos vinhos produzidos na Campanha Gaúcha. Apoiada pela pesquisa científica, conquista impulsionará enoturismo na região. Relevo favorece a colheita...

Data de publicação: 27/05/20

Publicações

Autoria: TONIETTO, J.; BRUCH, K. L.

O trabalho apresenta os elementos conceituais do marco regulatório dos acordos internacionais no tema das indicações de procedência, indicações geográficas e denominações de origem, bem como de sua tr... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2021

Autoria: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.

O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: Vinhos Finos. Tranquilos e Espumantes. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale do... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013