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Babaçu
Babaçu
A Embrapa Cocais, parceiros de pesquisa e quebradeiras de coco trabalham juntos para incrementar a quantidade e a qualidade dos alimentos com babaçu feitos com a amêndoa e o...
Publishing date: 21/07/23
Grupos organizados de quebradeiras de coco produzem e comercializam há décadas pães, bolos, biscoitos e sorvetes feitos com babaçu. Mas, essa produção local é baixa, não consegue...
Publishing date: 06/12/21
*Content only available in Portuguese
A tecnologia para produção de hambúrgueres à base de babaçu combina inovação e sustentabilidade, desenvolvida a partir de uma colaboração entre cientistas e
...Process: To obtain processed food (agroindustry) Launch year: 2024 Responsible Unit: Embrapa Maranhão
Author(s): GUIMARÃES, A. R. C.; SOUZA, V. A. B. de; COSTA, M. do P. S. D.; ARAÚJO, E. S. de; SOUSA, J. P. B.; GOMES, S. O.; SITTOLIN, I.; ARAÚJO, E. C. E.
O babaçu é uma palmeira originária do Brasil, com vasta distribuição por mais de 18 milhões de hectares, principalmente nos estados do Maranhão, Piauí, Tocantins e Mato Grosso, onde vasta variabilidad... ...
Como Fazer Gelado Vegano de Babaçu: Receita Saudável e Deliciosa!
From: Embrapa
Posted in: 13/01/2025