Busca Geral | Conteúdo relacionado a Fabricação de equipamento de alta pressão de pequena escala para processamento de alimentos
Conteúdo relacionado
Imagens
Processamento por alta pressão hidrostática
Por: MAY, Tomas
Processo: Processamento por alta pressão hidrostática para conservação e/ou melhoria de qualidade. Equipamento: Equipamento de alta pressão laboratorial. Matérias primas: produtos de frutas (sucos, po ...
Notícias
Pesquisadores estão usando alta pressão para incrementar a maciez da carne de animais zebuínos, e assim melhorar ainda mais a qualidade e competitividade do mercado da carne...
Data de publicação: 12/09/17