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Voltar para Indicações geográficas (IGS) como ferramenta para desenvolvimento regional: Uma prospecção tecnológica sobre IGS relacionadas à farinha e mandioca; e o potencial da IG da farinha de mandioca Copioba do Recôncavo Baiano.
Notícias
Encontro promove debate sobre a IG da farinha de Copioba

A Embrapa Mandioca e Fruticultura, em Cruz das Almas (BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e...

Data de publicação: 22/02/19

Pesquisa seleciona farinha de copioba da Bahia preferida pelo consumidor

Ser fina, crocante, levemente amarelada e de sabor diferenciado, agradável ao paladar. Os apreciadores de farinha de mandioca logo associam esses atributos à copioba, um tipo de...

Data de publicação: 12/01/16

Eventos
22 MAI 2018

Palestra | Projeto Agregarte

Evento presencial Cruz das Almas, BA, Brasil