Brasil conquista o seu segundo painel sensorial de azeite, grupo de especialistas credenciados a classificar esses produtos comercializados no País. Painel tem autoridade para...

Publishing date: 28/01/25

A Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), com o apoio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de...

Publishing date: 21/06/21

De suporte às pesquisas com oliveiras, estrutura da Embrapa passará a realizar análises sobre a qualidade dos azeites. O Laboratório de Análises de Azeites, localizado na...

Publishing date: 14/03/19

O azeite extraído das oliveiras está presente em grande parte das cozinhas e é considerado um clássico da culinária mundial, assim o cultivo da planta é uma alternativa para a...

Publishing date: 13/03/19