General Search | Content Related to Concentração de componentes do aroma do café por pervaporação.
Related content
Projects
*Content only available in Portuguese
A pervaporação é um processo de separação por membranas que vem sendo apontado como alternativa para a recuperação e concentração de componentes voláteis líquidos contendo substâncias aromáticas, como extratos de flores, ervas aromáticas e café. Sua aplicação abrange as mais diversas áreas da indústria, incluindo os setores químico, alimentício e cosmético. No entanto, a transferência desta tecnologia para o setor produtivo esbarra na dificuldade de se realizar testes de pervaporação nas indústr ...
Status: Completed Start date: Sun Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2012