Busca Geral | Conteúdo relacionado a Análise multivariada para diferenciação de concentrados de aromas de café por pervaporação.
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A pervaporação é um processo de separação por membranas que vem sendo apontado como alternativa para a recuperação e concentração de componentes voláteis líquidos contendo substâncias aromáticas, como extratos de flores, ervas aromáticas e café. Sua aplicação abrange as mais diversas áreas da indústria, incluindo os setores químico, alimentício e cosmético. No entanto, a transferência desta tecnologia para o setor produtivo esbarra na dificuldade de se realizar testes de pervaporação nas indústr ...
Situação: concluído Data de Início: Sun Apr 01 00:00:00 GMT-03:00 2012