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News report

Pesquisadoras do Laboratório de Agroindústria da Embrapa Amazônia Oriental, sediada em Belém (PA), publicam os resultados de experimentos com farinha de tapioca – produto muito...

Publishing date: 20/06/22

News report

Prosa Rural – Julho2022 – 2ªsemana – Região Norte Longevidade, sustentabilidade, economia e conforto ambiental são palavras-chave que caracterizam os principais benefícios do uso...

Publishing date: 11/07/22

News report

Quatro novas cultivares de feijão-caupi (ou feijão-de-corda) são resultado de 40 anos de pesquisa. Cultivares apresentam aparência e apelos comerciais distintos: BRS Bené (grãos...

Publishing date: 11/04/23

News report

Gestado a partir do sonho de coletivos de agricultura familiar no nordeste paraense, a Rede Quirera se firmou como o primeiro projeto de inovação social aberta em execução pela...

Publishing date: 24/11/23

News report

“A verticalização da produção perpassa obrigatoriamente pela ciência, é ela que faz o link do agronegócio com a indústria”. Com essa afirmação, o presidente da Federação das...

Publishing date: 25/09/24

News report

Novas cultivares de feijão-de-corda (caupi), do tipo feijão-de-metro, apresentam cores diferenciadas, qualidade de vagens, elevada produtividade e bom porte para o cultivo em...

Publishing date: 22/10/24

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Processo que obteve pirarucu em conserva agrega valor e incentiva crescimento da cadeia produtiva do peixe. Carne em conserva do peixe obteve boa aceitação em testes sensoriais....

Publishing date: 24/01/23

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Já pensou que aquele matinho, uma flor de seu jardim ou mesmo sementes de árvores madeireiras podem ser usadas como comida? Esse olhar diferenciado sobre a potencialidade alimentar...

Publishing date: 07/04/17

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Em 2009 o chef  bragantino Valfir Pinheiro Ribeiro decidiu mergulhar em suas raízes étnicas e passou a estudar o processo de aprendizado cultural e gastronômico da família e...

Publishing date: 19/05/20

News report

Tecnologia de produção de manteiga foi o tema da qualificação realizada pela Embrapa Amazônia Oriental nesta quinta-feira, 6, junto a Cooperativa Agropecuária do Salgado Paraense...

Publishing date: 07/12/18