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News report

Para deixar para trás a associação do babaçu com atividade penosa e insalubre e a situação de pobreza das mulheres extrativistas, a Embrapa Cocais desenvolveu ferramenta para...

Publishing date: 08/11/23

News report

O análogo de hambúrguer de babaçu e a farinha de amêndoas abarcam ainda a marca da inovação tecnológica e social porque foram desenvolvidos em parceria entre cientistas e...

Publishing date: 05/03/25

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Embrapa has developed a type of cheese analogue and a beverage made of babassu nuts. The products are a result of the union between traditional knowledge and science. Sensory...

Publishing date: 11/04/23

News report

Com uso de ferramentas de inteligência, software é capaz de identificar as duas espécies, diferenciá-las, mapeá-las e contá-las. Frutos dessas palmeiras podem ser aproveitados na...

Publishing date: 23/04/24

News report

Dados de pesquisas, ainda em andamento, mostram que a palmeira babaçu pode ser usada em sistemas de integração Lavoura-Pecuária-floresta, com resultados promissores que comprovam...

Publishing date: 17/04/20

News report

Setembro/2021 - 1ª Semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha Esta semana, no Prosa Rural, você vai conhecer alguns dos novos alimentos produzidos a partir da amêndoa do...

Publishing date: 06/09/21

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Novembro/2020 - 4ª Semana - Regiões Norte, Nordeste/Vale do Jequitinhonha e Centro-Oeste/Sudeste Esta semana você tem um programa imperdível no Prosa Rural. O programa...

Publishing date: 23/11/20

News report

Julho/2021 - 3ª Semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha Esta semana você acompanha no Prosa Rural o tema “Coprodutos agroindustriais de babaçu como ingredientes de...

Publishing date: 19/07/21

News report

Adoção de máquina para desflocular o coco de babaçu, destinação do óleo de acordo com a acidez e modernização de equipamentos fabris. Essas foram algumas recomendações feitas por...

Publishing date: 30/04/18

News report

Os dados preliminares do estudo apontam que a acurácia geral foi de 94,3% ao diferenciar palmeiras das duas espécies. Tecnologia permite estimar, por meio de imagens, a quantidade...

Publishing date: 20/07/21