Ciência obtém produtos com textura, sabor e aparência muito parecidos aos alimentos de origem animal. Formulação inclui ingredientes amazônicos como o cogumelo Yanomami...

Data de publicação: 01/06/21

O futuro do consumo de proteína animal será foco de debate durante o VI Simpósio de Produção Animal e Recursos Hídricos – SPARH. O evento é realizado pela Embrapa Pecuária Sudeste,...

Data de publicação: 15/01/20

Alexandre Berndt, novo chefe-geral, assume Embrapa Pecuária Sudeste nesta quarta-feira, 1º de setembro Com o desafio de desenvolver novas pesquisas e ampliar os trabalhos na área...

Data de publicação: 31/08/21