Após dois anos de acompanhamento, os pesquisadores da Embrapa Gado de Corte (MS) avaliaram uma medida de eficiência no uso de água, chamada consumo hídrico residual (CHR), inédita...

Data de publicação: 26/03/19

Diante da dificuldade para avaliar o bem-estar de animais a pasto, sem interferência, a pesquisadora da Embrapa Gado de Corte (MS) Fabiana Villa Alves idealizou um equipamento não...

Data de publicação: 10/09/19

A carne cultivada em laboratório tem gerado gigantescas promessas. Neste boletim, os pesquisadores do CiCarne investigam qual a real perspectiva da carne de laboratório frente aos...

Data de publicação: 19/02/21

Novo kit desenvolvido pela Embrapa associa o método Elisa aos testes intradérmicos oficialmente utilizados no Brasil para detecção da doença. Tecnologia acelera o diagnóstico,...

Data de publicação: 15/06/21

Nesta edição comemorativa do Boletim, os pesquisadores entrevistam uma das mais influentes personalidades do mercado da carne no Brasil, Andrea Mesquita, e conversam sobre: falta...

Data de publicação: 06/09/21

Nesta edição do Boletim CiCarne, os pesquisadores analisam as implicações da tecnologia Blockchain, relacionada à rastreabilidade e confiabilidade de informações, na indústria de...

Data de publicação: 05/11/21