Brazilian tropical fruits are not always appreciated by people of other nationalities, either because they are not part of consumer habits or because they are not easily found in...

Publishing date: 01/09/16

Cientistas desenvolveram corantes naturais a partir de cascas de jabuticaba, jambo e jamelão que ainda podem promover benefícios à saúde. De potencial para as indústrias de...

Publishing date: 22/11/18

Um biscoito recheado com polpa de frutas brasileiras foi desenvolvido por pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, no Rio de Janeiro, em parceria com a Universidade...

Publishing date: 06/12/18