Estudo da Embrapa Amazônia Ocidental (AM) comprova que a levedura pode substituir o farelo de soja na alimentação de peixes. A adoção do resíduo da indústria sucroalcooleira pode...

Data de publicação: 04/07/23

Leveduras são fungos que ficam na superfície da uva e influenciam nos aromas e sabores do vinho. Pesquisa enfatiza as chamadas leveduras autóctones, que ocorrem naturalmente em...

Data de publicação: 15/09/20